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2021-12-09
精酿啤酒:品酒是个技术活
小编分享下玻璃瓶盖订制—精酿啤酒：
品：品酒是个技术活。我们在品酒的时候，要先感受下口感的强弱，然后让酒液在口腔运动的时候，体会它的酒体是否单薄。划过喉咙的瞬间有没有顺滑感，这些都是对酒本身质感的判断方式。后再体会下酒体在口腔内的留香，是几种味道，有无留香感等。
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啤酒灌装的生产问题:瓶子“白”(清洗剂及水中杂质等混合物
小编分享下瓶酒瓶盖—啤酒灌装的生产问题：
瓶子“白”(清洗剂及水中杂质等混合物)附着于瓶子外壁原因:后次清水PH值过高引起的,后次清水PH值≥10时,洗出瓶子外壁不同程度地有白膜出现。
排除措施:洗瓶过程中,时刻检查末道清水池的PH值,发现PH值0时,立即停车,清理末道清水池,必要时,更换新水,使末道清水池PH值<10;另外,如果毛瓶带有锡箔纸,锡箔纸中的铝与热碱反应生成偏铝酸钠,而偏铝酸钠附着在瓶壁上,也能使瓶子有白膜出现,要对毛瓶进行人工挑选,清除铝箔纸后,再进洗瓶机清洗。
淮海制盖分享下预防玻璃瓶盖订制生锈的方法：
瓶盖材质板材质量的控制，板材的抗腐蚀性主要靠本身的钝化质量以及镀锡的质量和厚:度来保证,但是这两项加工是由制钢厂完成的，需要瓶盖厂家对板材的质量进行检验。
在啤酒生产过程中减少对瓶盖防锈层的破坏，无防锈层的冲切横截面是目前内瓶盖加工工艺的局限性造成的，作为啤酒生产厂家没有很好的解决方法，可以根据客户的要求，在板材冲切后对横截面涂布防锈层，然后再冲压成形、淌塑。
玻璃瓶盖订制可以用其他瓶盖代替吗？
如果是易拉罐装的啤酒，里面的二氧化碳气体浓度就不能过高，否则就容易因气压不稳而导致包装变形或打开时造成事故。所以如果喜欢喝二氧化碳气体含量高的啤酒，还是喝玻璃瓶装的，这种包装里的二氧化碳气体浓度。
其他如塑料的包装就更不可能用于啤酒，啤酒的气体浓度比些碳酸饮料的浓度要高出很多，所以很多碳酸饮料能够用塑料瓶包装，而啤酒不行，除非降低啤酒中的二氧化碳浓度，但那样就会影响啤酒的口感。
